いっせいについて


麺処いっせいの原点は製麺所。

古川製麺所として1949年に創業以来

麺一筋に励んでまいりました。

長年にわたり築きあげた自家製麺を

「できたて」「ゆがきたて」で味わって頂きたく、

出汁、食材、食器にいたるまで日々追求しております。

Using Format